La breve variación: Elana Amsterdam descubrió que tenía enfermedad celíaca desde dentro del última parte de la 1990s , que presionó su ir sin gluten antes de la mayoría de los globo había ¿alguna vez escuchaste en el principio. En 2006, ella había sido diagnosticada varios esclerosis y descubrió que comiendo sin granos podría ayudar amortiguar signos o síntomas de situación. Para tomar la mujer cerebro de ella dolencias que ayudan otras personas desarrollar dietas alimentarias centrado en bienestar, ella produjo Elana’s Pantry. El sitio proporciona desde llegó a ser un favorito destino donde cambio consciente de la salud para salud ideas y una gran cantidad de recetas de calidad bajas en carbohidratos, sin gluten y paleo. comidas de Elana también entregar un ideal método para parejas para conexión al generar nutritivo, delicioso cenas para inspirados en la salud gran cita noches.
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Conocimiento de dolencias relacionadas con el gluten ha crecido inmensamente en el último década. Hoy, la mayoría de supermercados tienen todo partes dedicado a alimentos sin gluten, y muchos restaurantes proporcionar plan de alimentación posibilidades que atraer a a la multitud de trigo cero. Pero, siempre que Elana Amsterdam descubrió que tenía enfermedad celíaca (crítica autoinmune situación que requiere prevenir gluten) en el década de los noventa, prácticamente ninguna persona había conocido.
Detalles sobre estilos de vida sin gluten terminó siendo inexistente en línea, allí resultó ser no alternativa al gluten fuerte qué estar ubicado en populares supermercados. Elana había sido obligada a ser innovadora juntos dieta y aprender a construir sabroso y saludable sin gluten comidas en su casa que guardó esta dama sentimiento genial.
En 2006, otra bomba en realidad cayó en el. Elana fue identificada como varias esclerosis, que ella declaró era en realidad devastador. Ella descubrió que comer sin gluten se aconseja para la EM, que ella había estado llevando a cabo, pero mejor aún resultados podría ser logrado si otros cereales habían sido además prevenido. Esta obligada la dama lograr aún más creativo en el área de cocina. Después de dominar una variedad de sanos recetas y construir sobre alimentación saludable recomendaciones, ella eligió compartir la mujer información con el globo a través de Elana’s Pantry.
“Yo comenzamos mi sitio de blogs para ayudar a mantener mi cerebro de mis diagnósticos personales y para ayudar otras personas “, Elana declarado. “Ha sido por lo tanto beneficioso para mí. Me gusta componer comidas, compartir salud consejos y, más que nada, responder comentarios de audiencia “.
Desde el lanzamiento este sitio en 2006, Elana descubrió comer bajo en carbohidratos también ha sido útil cuando lidiar con infección y circunstancias autoinmunes . Entonces, además de recetas, ella comenzó publicando mucho más comidas que han sido bajas en carbohidratos, sin granos y paleo. Muchos personas|conscientes de la salud|gente|hombres y mujeres}, tales como parejas, ahora considerar Elana’s Pantry para que puedan vincular a través de cocinar y generar memorables comidas.
Desde un pequeño Comida weblog hasta un Popular sitio para Comida sana
Elana comenzó su comida weblog en un esfuerzo por levantar la mujer el ánimo durante un momento difícil y elaborar imaginativos comidas ese traje la dama dieta. La mujer hombres habían sido años 6 y 7 cuando ella comenzó su blog, y ella mencionó ellos junto con su esposo impactado qué ella preparó y publicó en el sitio de Internet.
Mientras que Elana’s Pantry comenzó como simplemente limitada comida blog, tiene cultivado grandemente desde su creación. Elana proporciona ganado de aumento interés en bajo en carbohidratos programas de dieta, junto con ella sitio tipos recetas por dieta tipos, incluidos sin gluten, cándida, paleo, cetogénico y sin lácteos.
Elana’s Pantry características ha} escalado mucho recientemente que ella hoy recibe alrededor de medio millón página web vistas cada mes, eso lo convierte en el más populares sistemas durante el paleo / comida bajas en carbohidratos blog espacio. Ella tiene un grande siguiendo en redes sociales.
Los devotos de Elana se vuelven locos acerca de cómo fácil realmente es hacer ella delicioso y comidas sencillos.
“Su platos son increíblemente rápidas, sin esfuerzo, y delicioso – varios ingredientes y logrado! ” dicho público Becca K.
“Ella hace las mejores comidas, y una gran cantidad de solo necesitan cinco o seis componentes “, mencionó Irene R., otra seguidor de los comidas de Elana.
Creciendo En Libros de cocina y sirviendo Cocina baja en carbohidratos
Después de tener enorme atractivo de visitantes y residencia cocineros, Elana decidió ir un paso más y lograr más personas al colocar la mujer recetas en libros de recetas.
Desde su EM pronóstico en 2006, ella es escrito tres guías – “El libro de cocina de harina de almendras sin gluten”, “Paleo Cocinar” y “Cupcakes sin gluten”, y lo han todos ya sido bien -recibido. Los libros habían sido escritos con novatos y culinarios especialistas en mente. Platos son fáciles de seguir, pero son adicionalmente muy procesado y sabroso.
“Mi muy primero publicación, ‘El libro de cocina de harina de almendras sin gluten’, había sido el primero libro de cocina paleo sin granos de un importante escritor, ” Elana dijo. “Mi personal siguiente guía, ‘Paleo preparando’, es a fresco York ocasiones bestseller que ha sido publicado en muchos dialectos “.
Una vez el concepto de la mujer primero guía implica, publicaciones presentar visitantes alternativas a los servicios y productos a base de trigo, incluidas harinas de almendras y coco. Elana informado nosotros sabor en realidad sacrificado cuando omitiendo el gluten o excesivo carbohidratos. De hecho, los aspectos de ella platos create bien formulado, delicioso mesa de comedor tarifa que también aquellos sin nutricional limitaciones hará para impresionar cena fechas.
Por qué preparar Colectivamente es el ideal Camino a Bond
Las comidas de Elana son perfectas para todos, desde familias hasta solteros, pero ella mencionó parejas pueden especialmente apreciar llegar a preparar ella saludable recetas de calidad entre ellos.
“pasar el rato afuera como un par de es considerado como mi favorito personal situaciones “, ella mencionó de esta dama junto con su esposo, “pero no lo hacemos también tenemos tiempo para traje que dentro de nuestro agitados horarios. Necesitamos consumir, y preparar colectivamente es fantástico manera de reducir y relación. “
Elana dijo todos nosotros ella intencionalmente tiende a hacer comidas extremadamente fácil con la intención de que cualquiera puede preparar todos.
“Es por eso mi sitio web se conoce como el ubicación para principiante chefs que desean recetas de calidad que usan saludables materiales “, dijo. “Es el perfecto lugar para un único pocos que realmente quiere aprender a preparar el uno con el otro “
Mientras que Elana disfruta prepararse como una conexión tarea para parejas, ella además quiere permitir que sea una familia grupo asunto. Preparar desde raspar ofrece padres y niños una manera fácil de debatir información y aprender colectivamente. Ella declaró la mujer hijos son a menudo juego simplemente ayuda preparar platos. Y, como él ocasionalmente también exhausto del trabajo, la mujer cónyuge sin embargo salta en oportunidad de entrar la cocina y ayudar.
“Mi grande para la hora de comer es, si debería ser también cansado para colaborar, permanecer conmigo durante el hogar y charla entonces nosotros podemos ser colectivamente “, dijo. “Lo fantástico de la hora de comer para todos nosotros antes de que teníamos niños era en realidad que la gente podríamos terminar, ralentizar, y link. “
Elana bases de datos la mujer preferencias para las apasionadas noches de cita
comida sitio de blogs y libros de cocina no tengo ninguno escasez de platos usted y tu miembro de la familia pueden probar salida nocturna, sin embargo puede querer tomarlo lento si es quizás no un extremadamente experimentado preparar.
“Cuando pasar algún tiempo juntos en área de cocina, puede ser mejor que tú empezar con algunas simple comidas “, mencionado.
Elana dijo todos nosotros numerosos platos proporcionar ideal lanzamiento almohadillas para impulsar culinaria habilidades. Ciertamente ella favoritos es en realidad ella Perfecto Pollo asado, que ella declarado es increíblemente fácil de crear y proporciona un factor asombroso componente que seguramente impresionará tuyo comida salir.
“incluir un lado de mi personal Coliflor, zanahorias asadas y calabacín, y cena se hace ! ” ella declaró.
Si tienes un anhelo de cualquier cosa agradable después de tuyo comida, Elana proporciona un montón de interesante más saludable soluciones. Ella mencionó la mujer Plátano de dos ingredientes helado plato es saludable, sencillo y asombrosamente decadente.
La despensa de Elana está realmente llena de comidas para amablemente cualquier paladar y cualquier plan de dieta, junto con sitio web incluso entrega comidas veganas y vegetarianas. Elana dijo todos nosotros el futuro parece igualmente delicioso, como ella en realidad es en este momento trabajando en batir más lejos delicioso, más saludable bajo en carbohidratos comidas en su nombre visitantes.